Nhắc đến Thái Nguyên, không chỉ nhắc đến ngành công nghiệp sắt thép vốn đã rất phát triển mà còn một thức đặc sản nữa cũng rất vang danh với những người yêu trà, đó là Trà Thái nguyên.
Mục Lục
1. Tổng quan về trà thái nguyên
Có thể nói, Thái Nguyên hiện nay cũng là một trong những xứ trà lớn của cả nước. Với những vùng trà nổi tiếng như xóm Hồng Thái, Xã Tân cương, Đồng Hỷ, Đại Từ… với những loại trà trứ danh là trà búp, trà móc câu, trà nõn tôm và trà Đinh. Ngoài ra, những loại chè này còn được kết hợp với hương hoa cho ra các sản phẩm chè ướp hoa nổi tiếng như chè sen, chè nhài, chè ướp hoa bưởi…
Không khó để thấy những đồi chè xanh ngát, mùi hương chè đặc trưng với hình ảnh những cô gái Thái Nguyên đang chăm chỉ hái chè dưới ánh sáng nhè nhẹ, đẹp mát và thanh bình.
Trong tất cả những nơi trồng và sản xuất chè ở Thái nguyên, phải kể đến xã Tân Cương, là nơi có những vườn chè tốt nhất. Thổ nhưỡng đã ưu ái dành tặng cho nơi này có một điều kiện thích hợp cho cây chè phát triển, chất lượng chè ở đây vì thế cũng ngon hơn hẳn chè ở nơi khác… Thế nên, nói đến chè Thái Nguyên, phải nói đến chè tân cương Thái Nguyên mới thể hiện hết được những tinh hoa của loại chè này.
>>> Khám Phá Top 6 Đơn Vị Lấy Nước Ngọt Giá Sỉ TPHCM Uy Tín
2. Các loại danh trà nổi tiếng ở tân cương thái nguyên
Các loại chè nổi tiếng ở đồi chè Tân Cương phải kể đến là:
2.1. Trà Búp Tân Cương Thái Nguyên
Loại trà được thu hái 1 búp 1 vài lá non liền kề, hương vị đậm đà, chát hơn những loại trà tân cương khác, màu nước vàng xanh sánh, hương cốm non thơm ngát và hậu vị ngọt. Đây cũng là đặc điểm chung của dòng chè thái nguyên.
2.2. Trà Móc câu Tân Cương Thái Nguyên
Trà được thu hái 1 nõn và 1 đến 2 lá non liền kề, sau khi chế biến có hình dạng xoăn sợi, cánh nhỏ, giòn và có đuôi móc lên như lưỡi câu nên gọi là trà móc câu. Trà móc câu có đầy đủ đặc tính của trà xanh thái nguyên, tuỳ mỗi loại trà mà có hương vị đậm nhạt khác nhau, nhưng về độ chát sẽ dịu hơn trà búp, và thơm hơn đôi phần.
2.3. Trà Nõn tôm Tân Cương Thái Nguyên
Trà được thu hái chỉ 1 đọt và 1 lá non liền kề, hương cốm non toả ngát ngay trong lần đầu tráng chè. Những cánh chè xoăn nhỏ, khi nở ra có màu xanh tươi mới đẹp mắt. Hương vị của trà nõn tôm chuẩn có lẽ chỉ đứng sau một loại trà Thái Nguyên khác mà thôi.
2.4. Trà Đinh Tân Cương Thái Nguyên
Đây là dòng trà vua của trà Thái Nguyên, chỉ thu hái 1 đọt non duy nhất, mất nhiều ký trà tươi mới ra 1kg trà khô thành phẩm, và chỉ vài nghệ nhân làm trà lâu năm ở Tân Cương mới có thể làm ra loại trà này. Đọt trà là nơi tập trung nhiều chất dinh dưỡng nhất, ít chát nhất, và thơm ngọt nhất. Những búp trà được tuyển chọn làm trà đinh phải là ở những vườn trà chăm sóc kỹ, có thổ nhưỡng tốt. Bởi vậy, không chỉ là trà quý như ngọc mà còn là loại trà có giá thành cũng cao nhất so với những anh em khác.
2.5. Trà Tân Cương Thái Nguyên ướp với các loài hoa truyền thống
Việt Nam có truyền thống ướp hoa tươi với chè theo phương pháp truyền thống, sự hoà quyện giữa hương thơm của chè thái nguyên và hương hoa với nhau tạo nên những sản phẩm đặc sắc mà chỉ người Việt Nam mới có, kể như trà ướp sen Tây hồ, trà ướp hoa nhài, trà ướp hoa bưởi hay hoa ngâu, hoa sói… Mùa nào thì thức ấy vô cùng thú vị đặc biệt với những người yêu trà.
>>> Khám Phá Ngay Top 5 Điểm Bán Dừa Xiêm Giá Sỉ TPHCM Chất Lượng
3. Những mẫu mã và quy cách đóng gói chè Tân Cương Thái Nguyên
Các sản phẩm chè Tân Cương Thái Nguyên được đóng túi PE hút chân không để bảo quản, và chỉ những đơn vị uy tín mới có những mẫu mã đẹp, thể hiện thông tin sản phẩm rõ ràng, và Shin tea là một trong những đơn vị như vậy.
Các sản phẩm trà Thái Nguyên đã không còn đơn giản mộc mạc mà còn được những công ty trà uy tín sản xuất đóng bao bì quà tặng đẹp mắt, trở thành những thức uống thơm ngon bổ dưỡng, và là những món quà vô cùng ý nghĩa về mặt tinh thần, cũng như sức khoẻ.
Hãy để Shin tea giúp bạn lựa chọn những sản phẩm trà thái nguyên ngon, chuẩn chất lượng từ đồi chè Tân Cương cũng như lựa chọn những món quà ý nghĩa dành tặng người thân, đối tác, bạn bè, đồng nghiệp.
>>> Top 10 Shop Rượu TPHCM Chất Lượng Nhất Hiện Nay
Nếu cần tìm hiểu thêm thông tin về trà, cách thức thưởng trà hay những vẫn đề liên quan khác đến trà, cứ nói với Shin tea, nơi đây luôn sẵn sàng giúp đỡ và chia sẻ với bạn!